Producten en diensten
Wij bieden diensten aan in heel Europa om u te helpen uw land om te vormen tot een veerkrachtig, biodivers en winstgevend ecosysteem. Of u nu helemaal vanaf nul begint of uw kennis wilt verdiepen, wij begeleiden u bij dit traject — from seed to fruit.
Agroforestry Diensten
From Seed to Fruit Agroforestry
Ontworpen en gebouwd om agroforestry op grote schaal mogelijk te maken
-
Landmeting en een holistische contextanalyse om inzicht te krijgen in uw doelstellingen, waarden en ambities met betrekking tot uw terrein. Met behulp van GIS-kaarten en ecologische ontwerpprincipes creëren we indelingen die de productiviteit, veerkracht en harmonie met het landschap maximaliseren.
-
Wij helpen u bij het vinden van lokaal en genetisch divers zaad, waarbij we een evenwicht zoeken tussen aanpassing aan de lokale bodemsoort en het klimaat enerzijds en de introductie van uitmuntende genetica uit andere gebieden anderzijds. Dit om u voor te bereiden op het onvoorziene en uw risico’s in verband met klimaatverandering te beperken.
-
Ontwerp en aanleg van een microkwekerij ter plaatse, inclusief diensten op het gebied van planning, aanleg, inzaaien, verplanten en enten. Inclusief locatiebezoeken, handleidingen, video’s en richtlijnen. Geavanceerde technieken voor airpruning bevorderen een optimale ontwikkeling van de penwortel en de gezondheid van de bomen.
-
Volledige grondvoorbereiding en uitvoering van het plan, inclusief diepe grondbewerking tegen bodemverdichting, aanleg van contouren voor waterbeheer, gerichte bodemverbetering, mechanische of handmatige aanplant van bomen, afrastering ter bescherming van wilde dieren en de aanleg van een droogtebestendig irrigatiesysteem.
-
Uitgebreide onderhoudsdiensten, waaronder vormsnoei met behulp van geavanceerde technieken zoals de Oeschbergschnitt, onkruidbestrijding en mulchen, en rotationele begrazing door vee voor optimaal grasbeheer.
-
Advies over het optimaliseren van werkprocessen, de keuze van machines en het ontwerpen van opslaginfrastructuur om een efficiënte oogst en het behoud van de gewaskwaliteit te waarborgen.
-
Ontwikkeling van regionale netwerken door middel van gezamenlijke verwerkingsfaciliteiten, modellen voor het delen van apparatuur, gezamenlijke markttoegang, lokale zaadbanken voor genetische diversiteit en netwerken van microkwekerijen die voorzien in de regionale vraag.
Onze unieke aanpak op het gebied van agroforestry-ontwerp en -advies, onder de noemer From Seed to Fruit, helpt boeren en grondeigenaren om tegen lage kosten productieve en veerkrachtige agro-ecologische landschappen te ontwikkelen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de modernste regeneratieve methoden.
Onderwijs voor de nieuwe generatie
Bij Nuts & Berries zijn onze workshops ter plaatse bedoeld om andere boeren en liefhebbers te inspireren die graag meer willen leren over agroforestry. Dankzij een flexibel opzet zorgen we ervoor dat onze cursussen aansluiten bij de context van uw project, terwijl we tegelijkertijd een rijke, meeslepende ervaring bieden en concrete resultaten boeken.
Opleidingen en workshops op locatie
-
Elke sessie combineert informatieve presentaties met praktische buitenactiviteiten, waardoor actieve deelname en reflectie worden gestimuleerd. We leggen de nadruk op interactief leren, waarbij we lezingen, praktische oefeningen en ruimschoots tijd voor vragen en antwoorden combineren. Ruime pauzes bieden gelegenheid tot netwerken en zinvolle gesprekken, wat essentieel is voor het opbouwen van sterke banden binnen de gemeenschap.
Onze workshops zijn gebaseerd op het onderwijsmodel ‘handen, hart en hoofd’, waarbij verschillende hersengebieden worden geprikkeld en holistisch leren wordt gestimuleerd. Aan het einde van de dag hebben de deelnemers een grondig inzicht in de behandelde onderwerpen, zien ze het totaalplaatje en is hun nieuwsgierigheid gewekt om zich verder in de materie te verdiepen.
-
Leer hoe u de beste genetische variëteiten uit uw lokale ecosysteem kunt herkennen, verzamelen en selecteren voor gebruik in uw agroforestry- of herbebossingsproject. Deze praktische workshop behandelt ethische verzamelmethoden, technieken voor het herkennen van zaden, het juiste oogstmoment en opslagmethoden. Ontdek hoe u een gevarieerde zaadcollectie kunt opbouwen die de regionale biodiversiteit weerspiegelt, begrijp het belang van lokale genetische aanpassing en leer hoe u uw omgeving kunt herstellen met behulp van inheemse en niet-inheemse plantenpopulaties.
-
Deze workshop is bedoeld voor mensen die een eigen kwekerij willen opzetten en behandelt de basisprincipes van het opzetten en beheren van microkwekerijen. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer de keuze van de locatie, het verkrijgen van zaad, de indeling van de kwekerij en vermeerderingstechnieken. Deelnemers doen praktische ervaring op met het zaaien, verplanten en enten van planten, waarbij de nadruk ligt op het gebruik van lokale genetische variëteiten om veerkracht en aanpassingsvermogen te waarborgen. Het programma legt ook de nadruk op kosteneffectieve, duurzame werkwijzen die de zelfredzaamheid en de regionale biodiversiteit bevorderen.
-
Leer de belangrijkste enttechnieken om verschillende plantensoorten te combineren voor een betere groei en hogere opbrengst. Tijdens deze praktische sessie komt de keuze van onderstammen en enttakken aan bod, evenals het juiste moment en de toepassing van de technieken in verschillende situaties. Deelnemers oefenen met spleetenten, oculeren en kopenten.
-
Deze workshop ter plaatse behandelt het juiste plantmoment, de grondvoorbereiding, de keuze van materiaal en gereedschap en het planten van bomen.
-
Leer hoe u uw pas aangeplante fruit-, noten- en houtbomen zo kunt snoeien dat de opbrengst en vruchtkwaliteit worden gemaximaliseerd en de levensduur van het systeem wordt verlengd, terwijl de arbeidskosten op de lange termijn tot een minimum worden beperkt. Ons team van professionals is opgeleid in de Oeschbergschnitt, een in Zwitserland ontwikkelde methode voor fruitbomen van standaardformaat die geschikt is voor agroforestry-systemen.
Voor de niet-doelsoorten bieden wij trainingen aan in syntropisch snoeien (timing, gereedschapskeuze, veiligheid), -
Onze workshop over Silvopasture is bedoeld om deelnemers een grondig inzicht te geven in de belangrijkste principes en praktische toepassingen van deze regeneratieve landbouwmethode. Aan de hand van een combinatie van presentaties, praktische oefeningen en rondleidingen op boerderijen zullen de deelnemers de complexe relaties tussen bomen, weiden en vee verkennen, en ontdekken hoe deze elementen samenwerken om veerkrachtige, productieve ecosystemen te creëren.
-
De nadruk ligt op het leggen van een theoretische basis en het opdoen van praktische ervaring met het ontwerpen en aanleggen van syntropische agroforestry-systemen. Het workshopprogramma kan worden afgestemd op de specifieke behoeften van de klant en worden aangevuld met het ontwerp en de aanleg ter plaatse. We zullen ingaan op de filosofie en de kernconcepten van syntropische agroforestry, zoals soortensuccessie, stratificatie, plantengemeenschappen en verstoring.
Workshops op locatie
Online cursus boomkwekerij (binnenkort beschikbaar)
De eerste reeks van de onlinecursus richt zich op het opzetten en exploiteren van microkwekerijen om tegen lage kosten duizenden bomen te kweken. Onderwerpen die aan bod komen: zaadselectie en -stratificatie, diverse vermeerderingstechnieken (zaad en stekken), het opzetten van geautomatiseerde irrigatie, onderhoud, vormsnoei van zaailingen en enten. De cursus bestaat uit een combinatie van video’s en tekst, aangevuld met een soortenlijst waarin alle specifieke vermeerderingsdetails voor een breed scala aan soorten zijn opgenomen.
Wanneer en waarom agroforestry?
In combinatie met landschappen die water vasthouden en holistische begrazing maakt dit een procesgerichte benadering van landbouw mogelijk — waarbij inputintensieve, lineaire modellen worden vervangen door levende systemen die het hele jaar door de fotosynthese, de nutriëntenkringloop en de klimaatbestendigheid maximaliseren.
Agroforestry kan in vele vormen en contexten worden toegepast, die elk hun eigen voordelen hebben:
Oeverzones: beschermen waterlopen, verminderen erosie en verbeteren de waterkwaliteit.
Windschermen en windbrekers: beschermen gewassen en vee tegen barre weersomstandigheden en creëren tegelijkertijd ecologische corridors voor wilde dieren.
Heggen: Bakenen grenzen af, bieden bescherming tegen de wind en ondersteunen bestuivers en natuurlijke ongediertebestrijding.
Agroforestry in het veld: Bomen integreren in akkerbouw- of veeteeltsystemen om de bodemgezondheid te verbeteren en de productiviteit te verhogen.
Bosweiden: Combineer bomen en begrazing om de bodem te herstellen en diverse productiesystemen te ondersteunen.
Nuts & Berries is gespecialiseerd in agroforestry en werkt nauw samen met vooraanstaande deskundigen op het gebied van waterretentie, holistische begrazing en andere belangrijke disciplines van regeneratieve landbouw.
Agroforestry is een van de drie pijlers van de Boerderijen van de Toekomst.
Wij hanteren een holistische ontwerpbenadering waarbij deze systemen vanaf het begin worden geïntegreerd om zo een samenhangend ontwerp voor het gehele bedrijf te creëren.
Silvopasture en de voordelen ervan
“Silvopasture is een vorm van agroforestry waarbij het beheer van bomen, vee en voedergewassen op één stuk land wordt geïntegreerd om de productie te diversifiëren, het welzijn van dieren te verbeteren en ecosysteemdiensten te versterken”.
Verhoog de voederproductie tijdens de overgangsseizoenen, midden in de zomer en in periodes van droogte dankzij een verminderde blootstelling aan wind en verdamping.
Verbeter de gezondheid, het welzijn en de opbrengsten van dieren door middel van schaduw, windbescherming en de voedingswaarde van diverse bladvoedergewassen, vruchten en noten.
Diversificatie van het landbouwinkomen en toekomstbestendige investeringen via de opbrengst van hout, fruit, noten en/of biomassa.
Een grotere koolstofopslag in de bodem en een betere nutriëntenkringloop, waardoor de uitspoeling van fosfaat en nitraat wordt verminderd en de productiekosten dalen.
Hogere waterdoorlatendheid, betere droogtebestendigheid.
Infographic over de voordelen van Silvopasture (Smith et al., 2022)
